Диета при себорейном дерматите на лице и голове: разрешенные и запрещенные продукты, прием витаминов

Такое дерматологическое заболевание, как себорейный дерматит, чаще всего развивается у людей с нарушениями разных внутренних органов. Лечение недуга имеет комплексный характер, необходимо придерживаться правильного питания. Диета при себорейном дерматите лица или головы направлена на выведение токсических и других вредных веществ из организма, что способствует улучшению состояния и обеспечивает эффективность терапевтических мероприятий.

Почему нужна диета

Все то, что вы едим, при попадании внутрь организма проходит обработку и расщепляется на частицы. Некоторые из них усваиваются и обогащают его, а некоторые попадают в выделительную систему. Набор человеческих потовых желез является элементом выделительной системы. Ряд продуктов может способствовать развитию грибков и бактерий, а также влиять на состав пота и раздражать кожу, что и приводит к появлению дерматитов и, в частности, себореи.

Диета важна, чтобы можно было в щадящем режиме очистить кишечник от нежелательных скоплений. В итоге пот не будет иметь неприятный запах, а кожа не будет раздраженной.

Некоторые продукты могут негативно сказаться на состоянии человека, если во время болезни он начинает принимать лекарства, это лишь усугубит заболевание.

Наиболее опасными для больного являются:

  • усилители вкуса;
  • красители;
  • консервы;
  • синтетические продукты;
  • подсластители и другие продукты на патогенной или искусственной основе.

Нездоровое питание сказывается на запахе тела. И чем больше токсичных веществ будет содержаться в продукте, тем неприятнее будет запах.

Особенности питания при себорее

Диета при себорейном дерматите должна быть грамотно составлена. Она должна быть продумана так, чтобы можно было решить следующие задачи:

  • питать организм;
  • насытить его энергией;
  • нормализовать водный баланс;
  • очистить;
  • защитить от негативных факторов.

Кроме диеты, нужно соблюдать правильный питьевой режим и принимать витамины. При дерматите нужно строго соблюдать режим питания и не нарушать запреты в отношении тех или иных продуктов. Иногда больные вынуждены отказаться от привычного для себя рациона и перейти на те продукты, которые они ранее никогда не употребляли.

Разрешенные продукты

Чтобы выздоровление наступило быстрее, нужно готовить блюда только из разрешенных продуктов и только теми способами, которые допускаются при диете. В большом количестве обязаны присутствовать злаки и животные белки. Рекомендуется готовить блюда на пару с минимальным количеством жиров и соли.

При себорее на лице для улучшения состояния кожи рекомендуется принимать кисломолочные продукты с большим количеством лакто- или бифидобактерий. А при появлении патологии на голове в меню рекомендуется включать желе и заливное, поскольку они содержат агар-агар, что положительно влияет на состоянии кожного покрова волосистой части.

В числе разрешенных продуктов:

  • диетические виды мяса — курица, говядина, постная свинина, индейка и кролик;
  • рыба нежирных сортов;
  • овощи (кабачки, тыквы, белокочанная капуста, цветная или брокколи, спаржа, морская капуста);
  • ягоды, которые не вызывают аллергию (например, белая черешня или крыжовник);
  • гречневая, овсяная или перловая каша на молоке;
  • кисломолочные продукты;
  • растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное или кукурузное).

Не рекомендуется при себорее практиковать монодиеты на основе тех или иных разрешенных продуктов. Организм нужно насыщать полезными микроэлементами, поэтому питаться нужно разнообразно.

Что касается способов обработки продуктов, то максимальное количество полезных компонентов сохраняется при варке и приготовлении на пару, а еще продукты, сделанные такими способами, щадящим образом воздействуют на пищеварительную систему и кожу. А вот при тушении или жарке они разрушаются.

Примерное меню на день

Лечение себореи неразрывно связано со строгим соблюдением диеты. При ее составлении рекомендуется консультироваться со своим врачом, который посоветует оптимальный вариант и оградит вас от возможных ошибок.

Рекомендуется при составлении меню соблюдать такие правила:

  • мясо и рыба должны присутствовать в меню не чаще 2 раз в неделю, чтобы печень не испытывала сильную нагрузку;
  • не готовьте ежедневно одно и то же;
  • не используйте для приготовления блюд синтетические продукты — молоко в порошке или бульон в кубиках;
  • соблюдайте принцип дробного питания — питайтесь чаще, но небольшими порциями.

Исходя из таких правил и рекомендаций врача, можете составить примерное суточное меню. Чтобы было удобно, можете расписать его на неделю вперед и под него закупать продукты и готовить те или иные блюда.

Суточное меню может выглядеть примерно таким образом:

  • завтрак — нежирный творог и кефир или йогурт без добавок, стакан травяного чая без сахара;
  • второй завтрак — зеленое яблоко или груша, легкий капустный салат с морковью, заправленный растительным маслом;
  • обед — отварное мясо или рыба (могут готовиться на пару), паровые овощи, отвар из сухофруктов, кусок хлеба из муки грубого помола;
  • полдник — нежирная ряженка или нежирная простокваша;
  • ужин — вареное мясо или рыба, овощи на пару, салат из огурцов с оливковым или подсолнечным маслом, слабый черный чай без сахара.

Для разнообразия можно иногда готовить блюда в горшочках. Мясо для этого заранее отваривают, добавляют к ним овощи, крупу, воду и запекают в духовке или мультиварке.

Запрещенные продукты

Чтобы симптомы заболевания прошли как можно скорее, нужно исключить из меню многие продукты и напитки. Этот перечень очень большой, и далеко не каждый сможет без стресса пережить отказ от всех продуктов из списка.

Список продуктов, которые нельзя есть при себорейном дерматите:

  • Быстроусвояемые углеводы (конфеты, выпечка, зефир, пирожные, сладкие газированные напитки и многое другое);
  • Соленые блюда, копчености и маринады — если они включают большое количество специй, то могут вызывать проблемы с кишечником, желчным пузырем, печенью и другими внутренними органами;
  • Блюда из фаст-фуда — полезных составляющих в них практически нет, но зато присутствует много углеводов, канцерогенов и консервантов;
  • Все жареное — при жарке образуется большое количество канцерогенов;
  • Продукты-аллергены. К ним могут относиться цитрусовые и некоторые ягоды и фрукты (особенно арбузы), грибы, орехи, рыбная икра, мед и многое другое;
  • некоторые виды мяса.

А еще не допускается алкоголь. Особенно вредны бутилированное пиво и слабоалкогольные напитки с красителями и консервантами.

Врачи отмечают, что труднее всего людям воздерживаться от сладкого и консервированных продуктов. Однако с целью полного выздоровлени какое-то время придется потерпеть, чтобы потом можно было иногда баловать себя чем-то вкусным в небольших количествах.

Витамины при себорее

Чтобы укрепить свое здоровье, очень важно употреблять витамины при дерматите в достаточном количестве. Они позволяют усилить устойчивость иммунной системы человека к разного рода воздействиям. Однако если с едой их в организм поступает не очень много, то врач выписывает тот или иной комплекс или моновитамины:

  • Витрум;
  • Аевит;
  • Аскорбиновую кислоту;
  • Никотиновую кислоту;
  • Ретинол;
  • Токоферол.

Принимать витамины при себорейном дерматите нужно только после разрешения врача. Именно он подберет подходящий вариант для каждого случая.

Какие напитки можно пить

При себорейном дерматите нужно не только правильно питаться, но и соблюдать особый режим питья. Каждый день нужно в достаточном количестве следует пить негазированную очищенную воду, а также фруктовые или овощные фреши, компоты или морсы. Для взрослого человека норма потребления жидкости составляет как минимум 1,5 л в сутки без учета пищи в жидком виде. Норма будет выше при лишнем весе или повышенных физических нагрузках.

Диета при дерматите очень важна и по той причине, что иногда он развивается на фоне пищевой аллергии. И привести в норму работу внутренних органов и состояние кожи без нее просто невозможно.

Диета при себорейном дерматите – это ключевая составляющая терапевтического комплекса, ведь от питания и, соответственно, правильного функционирования ЖКТ влияет состояние кожного покрова человека. Правильно составленный сбалансированный рацион позволит очистить организм от шлаков, нормализовать обменные процессы и улучшить общее состояние организма. Правильное питание при себорейном дерматите и как усилить терапевтический эффект с помощью корректирования рациона – обо всем этом и пойдет речь в данной статье.

Особенности питания

Нельзя резко шокировать свой организм лечебной диетой, так как это может нанести непоправимый вред здоровью. Поэтому приспосабливаться к диете, назначаемой при лечении себорейного дерматита, нужно постепенно. Особенность такой диеты заключается в исключении из рациона вредных продуктов и дробном питании (кушать нужно часто, но небольшими порциями). При острой форме заболевания рацион отличается повышенной строгостью.

Питание при себорейном дерматите

Если в процессе лечения будут отмечаться положительные изменения в плане симптоматики, то врачи могут разрешить добавление новых продуктов в рацион. Затем лечащий врач наблюдает за реакцией организма на новые продукты. Если никаких осложнений не возникло – нововведенные продукты оставляют в меню. В противном случае, когда на фоне добавление новых продуктов симптоматика себорейного дерматита ухудшается, то их срочным образом из рациона исключают.

Диета при себорейном дерматите

На заметку! При лечении дерматита у грудничков подбор питания осуществляется иным образом. Например, если малыш находится на грудном вскармливании, то вносить коррективы в рацион нужно кормящей матери, а если ребенок на искусственном вскармливании, то его питание заменяют гипоаллергенными смесями, состоящими из предварительно расщепленных белков.

Запрещенные и разрешенные продукты

Главная задача диеты при лечении себорейного дерматита, как и других дерматологических заболеваний, должна заключаться в достижении следующих целей:

  • укрепление иммунной системы;
  • питание организма полезными витаминами и минералами;
  • исключение из рациона продуктов-аллергенов;
  • очистка организма от токсинов и шлаков;
  • нормализация обменных процессов;
  • улучшение работы пищеварительной системы.

Разрешенные и запрещенные продукты при дерматите

Чтобы всего этого достичь, необходимо составить свой рацион на период терапии с учетом запрещенных и разрешенных продуктов.

Что нельзя

Себорейный дерматит часто сопровождается интенсивной работой сальных желез, из-за чего вырабатывается много кожного сала, поэтому из рациона обязательно нужно исключить продукты, который способствуют усилению данного процесса. К таким продуктам относятся:

  • соленая, острая и маринованная пища;
  • различные специи и пряности;
  • усилители вкуса;
  • пищевые красители;
  • консерванты.

В состав этого списка также стоит включить алкогольную продукцию, жирную пищу, различные закуски (снеки, сухарики, чипсы и т.д.), фаст-фуд, полуфабрикаты и, конечно же, кондитерские изделия. Все вышеперечисленные продукты негативно скажутся на работе сальных желез, приведут к зашлакованности организма и нарушению обменных процессов, поэтому их исключение позволит устранить несколько проблем одновременно.

Запрещенные продукты при себорейном дерматите

Ранее уже упоминалось о продукта-аллергенах, которые рекомендуется либо ограничить, либо полностью убрать из рациона. К потенциальным аллергенам относятся:

  • кофе;
  • грибы;
  • черная и красная икра;
  • грецкие орехи;
  • какао и шоколад;
  • мед;
  • клубника;
  • цитрусовые (апельсины, грейпфрут, мандарины и другие).

Людям, которые страдают от разных степеней ожирения, необходимо также отказаться от углеводной пищи (сахар, сдоба, свежий хлеб, макароны).

Читайте также: Лечение пеленочного дерматита у младенцев.

Что можно

Поскольку значительные ограничения в питании могут привести к дефициту определенных витаминов и полезных веществ, то при себорейном дерматите в рацион должны входить свежие фрукты и овощи. Это позволит пополнить организм полезными компонентами. Если по тем или иным причинам ежедневно употреблять свежие фрукты или овощи возможности нет, то в таких случаях нужно прибегнуть к применению специальных витаминных комплексов.

Разрешенные продукты для диеты при себорейном дерматите

Рацион больного себорейным дерматитом обязательно должен включать следующие продукты:

  • морская капуста;
  • яичные желтки;
  • ржаной хлеб;
  • рассыпчатые каши (гречневая, овсяная, перловая);
  • свежие ягоды и фрукты, например, смородина, груши, абрикосы и т.д.;
  • овощи (тыква, кукуруза, морковь, истовый салат, брокколи и капуста);
  • нежирные сорта рыбы и мяса (не чаще, чем 2 раза в неделю);
  • кисломолочные продукты (сметана, ряженка, творог, кефир, молоко).

При дерматите основу питания должны составлять продукты, очищающие кишечник и, соответственно, кожный покров. Вся пища должна быть гипоаллергенной. Также специалисты рекомендуют ежедневно употреблять льняное, оливковое или растительное масло в небольшом количестве. Если такой возможности нет, то вместо них можно употреблять обычное подсолнечное масло.

Обратите внимание! Даже после завершения лечебного курса рекомендуется соблюдать диету на протяжении 4-6 недель. Это позволит восстановить работу всех органов и систем в организме пациента, а также предупредить возможные рецидивы.

Рекомендации по приготовлению пищи

Регулярное употребление «правильных» продуктов при себорейном дерматите – это далеко еще не все, ведь немало важным фактором является способ приготовления пищи. Связано это с тем, что неправильно обработанная пища может нанести непоправимый вред для здоровья. Поэтому нужно соблюдать следующие рекомендации:

  • в период лечения дерматита жарить пищу не рекомендуется, так как используемый жир может негативно сказаться на работе ЖКТ. К тому же жареная пища обладает канцерогенными свойствами (провоцирует развитие злокачественных образований);
  • вся пища должна готовиться на пару или отвариваться. Это позволит сохранить максимальное количество полезных веществ и предупредить выделение вредных веществ во время готовки;
  • если вы собираетесь готовить различные блюда в духовке, то обязательно поместите пищу перед запеканием в специальный пакет или фольгу. Это позволит не только улучшить моторику кишечника, но и сохранить больше полезных веществ;
  • при себорейном дерматите врачи рекомендуют регулярно употреблять заливную рыбу или фруктовое желе – все эти блюда готовятся на основе желатина, который положительно воздействует на состояние кожного покрова. Также вместо желатина можно использовать агар-агар.

Мясо в фольге – отличное блюдо при себорейном дерматите

Соблюдение правильного режима питания позволит снизить нагрузку, оказываемую на печень, что способствует быстрому выздоровлению. Такая диета эффективна не только при дерматите, но и при лечении других кожных заболеваний.

Примерное меню на день

При составлении диетического меню нужно соблюдать несколько простых, но очень важных правила:

  • добавлять рыбные и мясные блюда в рацион рекомендуется не чаще, чем 2 раза в неделю. Это нужно для предотвращения перегрузки печени и других органов ЖКТ;
  • старайтесь вносить в меню разнообразие, чтобы не готовить каждый день одни и те же блюда;
  • от порошкового молока, пакетных супов и прочих «искусственных» продуктов нужно отказаться;
  • кушайте небольшими порциями;
  • пить воду рекомендуется не раньше, чем через час после еды.

Пример меню при дерматите

Для наглядного примера ниже представлен пример дневного меню, назначаемого при дерматите. При составлении рациона можно отталкиваться от него.

Таблица. Меню при себорейном дерматите.

На заметку! Для внесения разнообразия в свой рацион можно приготовить блюдо из мяса и овощей в горшочке. Поместите на дно посуды предварительно сваренную говядину или свинину, добавьте порезанные овощи, залейте водой и поместите горшок в духовку на 3-40 минут. Вместо овощей можно добавить гречневую или рисовую крупу.

Питьевой режим

Крайне важно соблюдать специальную диету при лечении себорейного дерматита, но не менее важным является водный баланс организма. Для его поддержания необходимо ежедневно выпивать достаточное количество жидкости (чистая вода, свежие фруктовые соки, чай и т.д.). Суточная норма жидкости для взрослого человека составляет 1,5-2 л, но при интенсивных физических нагрузках или при наличии избыточного веса количество воды должно увеличиваться.

Соблюдение питьевого режима

В качестве заключения

На основе многочисленных медицинских исследований можно утверждать, что питание при дерматите обязательно должно состоять из естественных иммуностимуляторов. К составлению рациона нужно подходить с ответственностью, чтобы предотвратить обострение симптомов заболевания.

Соблюдение диеты позволит быстро устранить симптомы дерматита

Лечебную диету можно дополнять различными настоями и отварами, приготовленными из цикория, крапивы или шиповника. Также при себорейном дерматите хорошо помогает масляно-прополисная смесь. Этот природный компонент способствует быстрому выздоровлению при дерматите на лице или других участках тела. Обязательно поделитесь своими методами лечения дерматита в комментариях!

Видео – Питание при дерматите

[Всего голосов: 8    Средний: 5/5]

Кожная болезнь себорея приводит к нарушению работы сальных желез, покраснениям и воспалениям. Причиной может быть неправильное питание, стресс или инфекционное заболевание. Вместе с традиционным медикаментозным лечением применяется специальная диета при себорейном дерматите.

Питание при себорейном дерматите

Заболевание себорейный дерматит поражает кожный покров, в тех местах, где расположено больше всего сальных желез. Больше других частей тела страдают:

  • волосистая часть головы;
  • лоб;
  • подбородок;
  • нос;
  • уши;
  • кисти рук;
  • пальцы;
  • спина;
  • грудь.

Причиной проявлений могут стать перенесенные инфекционно-воспалительные заболевания, стрессы, аллергия на определенные продукты, ослабленный иммунитет. Диета при себорее способна максимально уменьшить, а в некоторых случаях и совсем снять такие неприятные признаки болезни, как зуд, воспаление, сыпь, покраснение. Для каждого пациента составляется индивидуальное меню, вводятся новые блюда.

Диета при дерматите у взрослых

Перед тем, как составить рацион полезных продуктов, которые помогут быстрее выздороветь, больным советуют пройти полный осмотр. Он включает прием у врачей: гастроэнтеролога, дерматолога, терапевта, иммунолога, психиатра и аллерголога. Назначается расширенный анализ крови. Только после получения результатов обследования корректируется питание при дерматите у взрослых.

Диета при дерматите у детей

Детский организм подвержен себорее в большей степени. Болезнь может проявляться у малышей до года. В некоторых случаях, когда прием лекарств противопоказан, диета при себорейном дерматите у детей остается единственным выходом. Желательно провести ребенку такое же медицинское обследование, как и взрослым. Дети быстрее переходят на новые блюда, поэтому адаптационный период пройдет легко.

Что нельзя есть при себорейном дерматите

Кожные заболевания напрямую связаны с рационом человека и его вредными пищевыми привычками. Продукты, проходя через пищеварительный тракт, выбрасывают в кровь питательные вещества. Если в них содержатся компоненты, которые плохо усваиваются, то организм отвечает ослаблением иммунной системы и аллергической реакцией. Какие продукты нельзя при себорейном дерматите? Все они разделены на несколько групп:

  1. Гистамины, вызывающие аллергию. К ним относятся продукты-аллергены – мед, цитрусовые, морепродукты, орехи, грибы, икра, красная рыба, яйца.
  2. Углеводы, которые быстро усваиваются. Это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, манка, рис, белый хлеб, сдобные булочки, конфеты и пирожные.
  3. Специи. Из рациона нужно исключить острый перец, ограничить употребление соли и сахара.
  4. Мясные и рыбные консервы. Часто они готовятся из некачественного сырья, поэтому вредны даже для здоровых людей.
  5. Жиры. Если не прекратить их употребление, то уровень кожного сала повысится еще больше и может начаться обострение болезни.
  6. Копченые, маринованные и соленые продукты.
  7. Кофе и крепкий чай содержат большое количество канцерогенов, вредных для кожи.
  8. Алкоголь. Следует полностью прекратить употребление даже слабоалкогольных напитков – пива, коктейлей, вина, чтобы предотвратить выброс токсинов в кровь.

Что можно есть при дерматите

Полезные для организма блюда лишены привычного вкуса. Взрослому человеку перейти на новую диету намного сложнее, чем ребенку. Требуется большое желание победить болезнь, а также сила воли. Если ограничиться тем, что можно есть при себорейном дерматите, состояние улучшится и результаты выздоровления станут заметны окружающим. К списку разрешенных продуктов относятся:

  1. Кисломолочные изделия – творог, йогурт, ряженка, кефир. Они содержат полезные бифидо и лакто бактерии, помогающие пищеварительной системе вывести вредные вещества.
  2. Овощи – брокколи, цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, патиссоны.
  3. Ягоды и фрукты следует употреблять осторожно, некоторые являются сильными аллергенами.
  4. Нежирное мясо – говядина, индейка, курятина, крольчатина. Желательно, чтобы оно было сваренное, запеченное или приготовленное на пару.
  5. Отварная рыба, если на нее нет аллергии.
  6. Медленные углеводы – каши из злаковых хлопьев, хлеб и булочки из ржаной муки, отруби.
  7. Жидкость – чистая вода, слабо заваренный чай, натуральные соки, морсы, компоты, травяные отвары.
  8. Растительное рафинированное масло. Подойдет оливковое, кукурузное, кунжутное.

Как готовить правильную пищу

Диета должна стать для больных себореей образом жизни, недостаточно сменить рацион временно. Это же правило касается способа приготовления пищи. Еда при дерматите готовится на пару, варится или запекается в духовке. Негативные эмоции может смягчить красивое оформление блюд. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:

  1. Нельзя есть зажаренные продукты. По этой же причине под запретом фаст-фуд.
  2. Прекратить добавление сметаны, сливочного масла, маргарина и животного жира.
  3. При приготовлении каши молоко следует наполовину разбавить водой.

Многие пациенты излечиваются благодаря переходу на сыроедение. Данный вид диеты предполагает употребление только сырых, не подвергавшихся тепловой обработке продуктов. К ним относятся пророщенные злаки, свежие овощи, орехи. Однако врачи не советуют полностью исключать из рациона мясо и рыбу, потому что они содержат белки и железо, необходимые коже.

Меню при себорейном дерматите

Правильное питание при себорее кожи головы и других видах должно быть сбалансировано, чтобы человек не был обделен микроэлементами и витаминами. Диетологи предлагают примерное дневное меню при себорейном дерматите:

  1. Первый завтрак – пятизлаковая каша или творог; стакан свежего сока из груши.
  2. Второй завтрак – салат из моркови с сельдереем и яблоком, заправленный нежирной сметаной; ряженка.
  3. Обед – овощи, сваренные или запечённые с мясным фаршем в горшочке; ржаной хлеб; морс из замороженных ягод.
  4. Полдник – питьевой йогурт с хлебцами из овсяной муки.
  5. Ужин – вареная на пару рыба; греческий салат с оливковым маслом; ромашковый чай.
  6. Поздний ужин – запеканка из творога; компот из сухофруктов.

Еще одним важным моментом является частота употребления пищи и размер порций. Здесь есть свои правила:

  • Есть понемногу, использовать небольшую тарелку, на которой помещается 150-200 гр.
  • Исключить перекусы, заменить их на питье.
  • В сутки выпивать 1,5-2 литра жидкости.
  • Выдерживать интервалы 3-4 часа между приемами пищи.

Видео: Питание при дерматите

Диета при дерматите

Внимание!Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 13.05.2019

Помогла статья? Оцените её